Zabel, Hermen Bierhändler oder Gastwirt ? Im Rechnungsbuch über den Bau des Rathauses im Jahr 1405 heißt es pag.67 Zeile 8: Item Hermene Zabel 15 gr. vor 1 tunnen tafelberes, myt den holte, de he uns de balken houwen leet uppe der koppele. Jb.