Begriff	Erklärung
M	1. Zahlzeichen für 1000; 2. Abkürzung für Monsieur; 3. für Magister
M urifex	(Murrman) Maurer
M. D.	Doctor der Medizin
m. H.	meine Hand, siehe manu propria
m. p.	eigenhändig, siehe manu propria
m. s.	more solito
Maaget	Magd
maaten	messen
Maatskop	Vereinigung, Gesellschaft
Macheiren	grober Wollstoff (Macheyr, 1617)
Macula	Mangel, Fehler, Unrat
Maent	(Mant) Monat (Mond)
Maersscep	Seeschiff
mag	gross
Magazinsberg	Jacobsberg
Magdalenen-Kapelle	am Palatium (1314)
Magister	akademischer Titel
Magistra	Oberin des Beginenhauses
Magistratus	Rat, Senat
Magnarius	(Kopher) Grosskaufmann
Magnidag	19. August
Mähler	(Mahler) Maler
Mahlgelt	1. (Mahltaxe) Mahllohn der Müller, festgesetzt vom Rat (17. Jahrdt); 2. (Molentzise) öffentliche Abgabe für das Mahlen von Korn
Maien	Monat Mai
Maifeld	Mähfeld
maior ecclesia	Domkirche
Maire	weisungsgebundener Bürgermeister (1811-13)
Mairie	im Palatium (1811-13)
Maistre Arquibusier	Büchsenmeister, verwaltet die Handfeuerwaffen auf dem Zeughaus
Maiswarden	(Molswerden) alter Name des Westteiles von Strom (um 1200)
Major	Offiziersrang im Artilleriecorps der Stadt
Major Praepositus	(Praepositus maioris ecclesiae) Domprobst
majorenn	volljährig, mündig
Majuskel	grosser Buchstabe als Anfang des geschriebenen Wortes
Mak	siehe Gemak
Mäkeler	1. Mastbaum für den beweglichen Queerbalken einer Wuppe; 2. Vermittler von Handelsgeschäften (Mäckler, Makler)
Makelon	Entgelt für die Fertigung eines Gegenstandes
Makler	(Mäkeler, Mekeler) vermittelt Geschäfte unter Kaufleuten (1729
malcontant	unzufrieden
Malefikant	Missetäter
Malefiz	1. Missetat; 2 Übeltäter
malekanderen	untereinander
Malekenstrate	Mulckenstrasse
Maler	(Maler, Meier, Mähler, Moler)
Malergeselschup	bestand nur von 1589 bis 1595
Maljahre	die für die Wirtschaftsführung des Interimswirtes bestimmte Zeit
malk	1. jeder; 2. männlich
malkeen	jedermann
Mallereys	(Milreis) portugiesische Geldmünze, 1 M = 4 Mark 40 Grote (1589)
Malmesie	Malvasierwein aus Morea (Griechenland, 1433)
Malvasier	eine Sorte südlichen Weines (1445)
Malz	(Sei, Seig) durch Keimen von Gerste gewonnenes Stärkemehl, das durch allmähliches Erhitzen zu Malz geworden ist (Mold, Molt)
Malzboden	gepflasteter Raum im Brennhaus zur Lagerung von Korn, Malz und Heizmaterial
Malzdarre	siehe Darre
Mälzer	(Malter, Molter, Molterer, Mülzer) dörrt Malz zum Bierbrauen
man	aber, jedoch
manbahr	wehrfähig, ab 16 Jahren
mandatum arctius	Kaiserliche Strafanordnung in verstärkter Form
Mandrenke	Sturmflut mit grossem Menschenverlust
Manefactur	(Manu-) 1. handgearbeitete Gebrauchsgegenstände; 2. grosser Handwerksbetrieb mit Arbeitsteilung der Beschäftigten
Manendag	Montag
Mang	grosse Rolle zum Aufwickeln gefärbter Tuche, angetrieben durch einen fussgetretenen Wellbaum oder durch Pferdezug
mangeln	plattwalzen von Tuchen
Mangels	alte Form des Vornamens Magnus
Manger	Händler
manierlich	üblich
Manipel	Tuch über dem linken Oberarm eines Priestergewandes
mank	zwischen, dazwischen
Mannhaus	Armenhaus für alte Männer, gegründet 1677. Für den Bau des Armenhauses 1696 abgebrochen, darin bis 1830 fortgeführt, danach am Stephanikirchhof
manqiren	fehlen
Mansdrenke	Landüberflutung nach Deichbruch
Manstede	(Mannestede) Sitzplatz für einen bestimmten Mann auf der Männerseite eines Kirchengestühls
Mansus	(Manen) Hufe
Mant	(Maent) Monat
Mantall holden	(Manzal) Namensaufruf beim Appell einer Bürgercompagnie (1620)
manu propria	Vermerk als Bekenntnis eigenhändiger Unterzeichnung eines Schriftstücks (abgekürzt m. p. oder m. H.) Abkürzungszeichen dafür: siehe Tafel VIII C I. 3. hinter Z
Manual	(Memorial) Handbuch, Notizbuch
Manuale	Handgeld für die Teilnahme an einer religiösen Handlung
Marasmus senilis	Altersschwäche
Marchand	Handeltreibender
Marcq	Marcus
Marek	Markzeichen, Eigentumszeichen, Herkunftszeichen
Marekes	Marx, alte Formen für Marcus
Mareks Garten	Sommergarten im Findorffviertel (1805), vorher Bluhms Plantage
Margrettendagh	16. Juli
Maria-Magdalen-Kapelle	im Palatium des Erzbischofs (1314)
Mariae Geburt	8. September
Mariae Verkündigung	25. März
Mariae-Magdalenae-Dag	22. Juli
Marienbrücke	über die kleine Wumme bei der Munte, erbaut 1883
Marienfest	zur Feier des Sieges der Kreuzfahrer über die Stedinger (1234), jährlich am Sonnabend vor Himmelfahrt im Dom, bis zur Reformation
Mariengeld	leer
Mariengroschen	Silbermünze; 28 Mg = 1 Thaler (1540), 30 Mg = 1 Thaler (1549)
Marienkirche U. L. Frauen	erbaut 1160 (Marktkirche) (Veitskirche)
Marispieker	Pfriem zum Spleissen von Tauwerk
Mark	1. Bremische Geldrechnungseinheit bis etwa 1675; 1 M = 36 Grote (1614), 1 M = 24 Grote (1700) 2. Gewichtseinheit von gemünztem Silber; 1 M = 32 Grote 3. Gewichtseinheit von Silberbarren; 1 Kölnische M = 715 gr Silber mit 800/1000 Feingehalt = 572 gr reines Silber (1265); später 234 gr fein 4. Reichswährung 1871; 1 M = 226 gr reines Silber = 100 Pfennig
Markbuch	Verzeichnis von Deichhöfen mit deren Merkzeichen für Enten
Märker	prüft das vorgeschriebene Ausmass von Versandtonnen und brennt das "Marek" in den Fassboden
Markteimer	Holzeimer zum Gemüsetragen
Marktmeister	alte Bezeichnung für den Marktvogt (1596)
Marktstrasse	1. von der Domsheide zur Wachtstrasse; 2. in der Neustadt zur Fähre
Marktstrasse in der Neustadt	1757 zwei Strassen: 1. "Marktstrasse im Süden" vom Deich zur Grünenstrasse neben der Brautstrasse; 2. "Marktstrasse im Norden" vom Deich bei der Fähre zur Grünenstrasse, 1730 Pferdemarkt genannt (Grosse Allee)
Marktvogt	(Marckvaget) oberster Diener des Ratskämmerers, beaufsichtigt das Marktgeschehen, besonders Masse und Gewichte, hat Weisungsrecht gegenüber den Polizeidienern
Marqör	1. Landmesser (1803); 2. Schankkellner (Marqueur)
Marschall	von der Ritterschaft gewählter Vorsitzer ihrer Versammlungen
Marschup	Gesellschaft, Gemeinschaft (Maatskop)
Marstall	Pferde- und Wagenstall des Rates an der Langenstrasse bei der Jacobikirche (1437-1598), danach in der ehemaligen Comthurei
Marstalldiener	(-Kutscher, -hufschmied, -pferdearzt)
Marstallherren	2 Ratsherren, verwalten den Marstall, sind Vorgesetzte von dessen Personal sowie des Corps der Reitenden Diener
Marstallsmeyer	Bauern auf Ländereien des Marstalls
Martenburg	siehe Mattenborch
Marterwoche	Karwoche
Marthasheim	der St.Pauli Gemeinde, Osterstrasse 21, Ausbildungsstätte für Dienstmädchen und arbeitslos zuziehende Mädchen, eingerichtet 1872, durch Fliegerbomben zerstört 1944
Martini Tränke	(1757)
Martini-Schlachtpforte	(1757)
Martinikirche	erbaut seit 1229, umgebaut 1376
Martinsdag	11. November
Martinsiquer	Rumm (1700)
Martis	am Dienstag
Marx	alte Form des Vornamens Marcus
Maschuppei	Gesellschaft von Schiffern für gemeinsame Fischfangfahrten
Maschupsdräger	(Mascop-, Maskup-) tragen auf dem Nacken Getreidesäcke vom Schiff zum Packhaus und bedienen die Wuppen auf der Schlachte, sind zu einer Gemeinschaft vereinigt (1668)
Mascobades	Erzeugnis des Zuckerbäckers (1668) (Maskabados)
Massbarte	Walfischbarthaar durchschnittlicher Länge, längere werden Übermassbarte, kürzere Untermassbarte
Massehup	(Matschop) Handelsgesellschaft
Masseln	Massen, Marssei
Mate	Mass
mater	Mutter
Materialist	Händler mit Gewürzen
Matler	leer
Matricularius	Domherr
matrimonium	Eheschliessung, Ehestand
Matschopper	siehe Metschopper
Matte	(Metze) Messgefäss für Korn oder Mehl, enthält 60 Pfund
Matten	1. Mehlabgaben; 2. Matratzen
Mattenbinder	siehe Mattenmaker
Mattenborch	ursprünglicher Name der Marterburg, Martenburg (1737)
Mattenmaker	fertigt Matratzen (Mattenbinder)
Mattgut	Getreidemenge als Abgabe von in der Mühle gemahlenen Korn
Mattheusdach	21. September (Matthaei Apostoli)
Matthier	(Mattier) Geldmünze von Hannover; 1 M = 1/2 Mariengroschen (1540)
matutin	morgens
Matz	Kurzform für Matthias
Mauerdiener	beaufsichtigt für die Hänsegräfen durch Rundgänge in den Strassen, den Bauzustand der Häuser und deren Ausbauten in den Strassenraum
Mauergeld	(Wall-) Abgabe der Bürger zur Pflege der Stadtbefestigung, nur Prediger waren davon befreit
Mauerherren	2 Ratsherren mit der Aufgabe, die Stadtbefestigung mit Hilfe der Einkünfte der Mauerkasse in gutem Zustand zu erhalten (1395)
Mauerkasse	sammelt das Mauergeld, das aus jedem Nachlass zugunsten der Stadtmauer zu geben war
Mauerleute-Brüderschaft	erwähnt 1756
Mauerschau	Inspektion der Stadtbefestigungen
Mauerschreiber	(1686)
Maulbeerbäume	standen zur Seidenherstellung um 1764 kurze Zeit zu Tausenden vor den Stadttoren, am Fuss des Walles und auf dem Doventorsfriedhof
Maulorgel	Mundharmonica
Maurer	(caementarius, Muer-, Muir-, Murrman, Mürker, Mauerman, Baljenreker, Muurklacks)
Maurer-Ordnung	und Zimmerleute-Ordnung von 1665
Maureramtshaus	am Schüsselkorb mit Herberge (1761)
Mauritiusdag	22. September
Maxdor	Goldmünze im Werte von 5 Thalern
Mechanicus	Instrumentenmacher
Med	(Meth) leichtes Bier
Medailleur	leer
meden	mieten
Medicus	studierter Arzt
Medizinalordnung	handschriftlich von Tissot ausgearbeitet (1725), von Melm revidiert (1769)
Meenheyd	(Mein-, Meyn-) 1. Gesamtheit der Bürger; 2. Vertretung der Stadtbürger (1349-58)
Meeskenkiste	Mauerturm beim Bischofstor, später Name für die davor liegende Bastion am Ostertorswall
Megapol	aus Mecklenburg (Megapolitanus, Megelaburgensis)
Megedikel	(-theke, Megede) Mädchen, Magd.
megen	mähen
Mehl	(Meel, Mele, Melsz)
Mehlhöker	handelt mit Mehl im Kleinen
mehren	1. mischen; 2. einmischen, unberechtigt mitreden
Meibleken	eine gemeine Fischsorte
Meier	(Meiger, Meyer) von einem Grundherrn mit einem Hof belehnter Landmann
Meier	(Maler) Maler
Meierbrief	Urkunde über die Belehnung
Meierlast	Meierzins (Canon), sowie Hand- und Spanndienste
Meierricks Gang	im Wachtquartier Stepani (1812)
Meiersgang	siehe Meyers Gang
Meile	örtlich verschiedenes Längenmass; 1 Bremer Meile = 7,4 km
Meimbern	(Meynber) alte Form des Vornamens Meinhard, Meimar (1400)
Meimerich	Weiblicher Vorname (1726)
Meine	öffentliche Strasse und Grundflächen
Meiner	(Meinert, Meincke) alte Namenformen für Meinhard
Meinkenhof	am Buntentorssteinweg, 3 Häuser (1870)
Meisterknecht	Handwerksgeselle als Betriebsführer einer Meisterswitwe, Vorarbeiter vom Handwerksgesellen
Meisterkost	Festmahl auf Kosten neugewählter Amtsmeister
Mekeler	(Meckeier, Mäkeler) siehe Makler
Melasse	Sirup, nicht kristallisierbarer Rückstand der Zuckerbäckerei
Melchershof	Nordteil der Kleinen Hundestrasse
Mele	1. Trog, Mulde; 2. Mehl
Melia	Abkürzung für Wommaelia
Melis	Zuckersorte
Melleres	siehe Mallereys
Memorial	1. Denkschrift; 2. siehe Manual
Memorie	Denkmal für einen Verstorbenen
Memorienstiftung	Schenkung mit der Auflage, an bestimmten Tagen in feierlicher Messe für das Seelenheil des Stifters zu beten
Menage	sparsame Haushaltsführung
Menagement	Mässigkeit, Behutsamkeit
Mencke	alter männlicher Vorname
mendicare	betteln
Mengel	Hohlmass; 1 M Bier = 0,236 liter, 1 M Wein = 0,2o1 liter
Mentz	Mainz
mer	ferner
Mercator	(Negotiant) Kaufmann (Negotiarius)
mercipotus	Weinkauf
Merck	(Merk, Marek) Mark als Werteinheit
Mercurii	am Mittwoch
merder	mehr
Meritum	Verdienst
Merke	(Marek) Kennzeichen, Eichmarke
Merkur-Tag	24. Oktober
Mes	(Mees, Hör) Mist, Dung
mese	mense, im Monat
Mesr	Messer (Mest, Metsed
Messeier	Meissel
Messelbude	1. Stand zur Zuteilung städtischer Kornvorräte an die Bürger in Notzeiten; 2. siehe Kornbeurse (Metelböen, -hus)
Messerschmied	(Mestemaker) fertigt grosse und kleine Messer, Dolche, Degen, gehört zu den Kleinschmieden im Schmiedeamt
Messhuven	(Mest-) Behältnis an der Kleidung für Essbestecck
Messingschläger	siehe Kupferschläger
Messkorb	Korb für Gemüseverkauf
Mestemaker	Messerschmied
Mester Quast	Anstreicher, Maler (Pinselquäler)
Mester Wipp	Fadenbieter, Ellenrieter, Schneider
Metelen	Midlum
meten	messen (methen)
Metselaer	Steinmetz
Metta	(Metje, Metteke) alte Formen für Margaretha
Mettschopper	siehe Maschupsdräger
Metze	siehe Matte
Metzger	(Knokenhoever) Fleischhauer
Mewes	(Tewes) alte Form für Mattheus
Meybohmshof	am Punkendeich, 3 Häuser (1850)
Meydeborch	Magdeburg
Meyer	siehe Meier
Meyers Gang	1. bei der Grossenstrasse (1737); 2. bei der Süderstrasse (1741); 3. an der Grossen Johannisstrasse, 1+6 Häuser (1812); 4. Riemansgang oder Eler-Meyers-Gang an der Faulenstrasse (1737)
Meyers pforte	von der Tiefer zur Weser
Meyershof	1. am Punkendeich, 2 Häuser (1870); 2. an der Grossen Johannisstrasse
Meyerstrasse	vom Buntentorssteinweg zur Neuenlander Strasse
Meynheit	siehe Meenheit
mgr	(mg) Abkürzung für Mariengroschen
Michaelis Archangeli dach	29. September
Michaelis Kirchhof	in der Vorstadt, siehe auch Doventorsfriedhof
Michaelis-Brüderschaft	(siehe Armensünder-Br.) der Bäcker
Michaeliskapellen	1. ostwärts vom Dom, 10.-11. Jahrhdt.; 2. vorm Doventor, 1524 abgebrochen; 3. in Walle, später durch die Waller Kirche ersetzt
Micker	siehe Müker
Middeiber	Bier mittlerer Güte
Middellaken	grobes Tuch von mittlerer Güte
Midder	Kalbsmilch
Mieker	(Miker) siehe Müker
Milchfrau	melkt Kühe und trägt Milch aus
Miles	1. Ritter; 2. Soldat
Miliz	(Soldateska) Stadtmilitär
Millerese Goldmünze	1 M = 3 Thaler 21 Grote (1580); vgl. Mallereys
min	(myn) weniger, abzüglich
Minderber	Bier aus Minden i. W. (1630)
Ministerial	gehobener Dienstmann beim Hof des Erzbischofs
Ministerium ecclesiasticum	beaufsichtigt die Kirchenlehre der reformierten Evangelischen, ordiniert deren Prediger, besteht aus jeweiligen Primarien der 4 Pfarrgemeinden der Altstadt, tagt unter Vorsitz des Superintendenten, seit 1658 des Seniors, in U. L. Frauen
Ministratio	1. Amtshandlung eines Domherrn; 2. Praebende
Minorat	Hoffolgerecht des jüngsten Sohnes im Erbfall
minorenn	minderjährig
Minoriten	Graue Mönche; siehe Johanniskloster
Minsche	Mensch
minst	(minnest) zumindest
Mirus	alter Vorname
Missale	Buch für katholische Priester, das den Verlauf einer Messe festlegt
Missing	1. Messing; 2. Aufspannen von Leder durch grosse Nägel
Missionarius bremensis	Jesuitenpater, der im Auftrag des Bischofs von Münster mit Erlaubnis des Rates in Bremen die Katholischen betreut (17. Jahrdt.)
Mitherr	Miteigentümer
Mittel kamp	an der Neuenlanderstrasse
Mittelstrasse	vom Westerdeich zur Grünenstrasse (1650)
Mitweken	Mittwoch
Mode	(Mot) Gemütszustand, Denken, Entschlossenheit
moderiren	ermässigen, herabsetzen
Mohler	(Moler) 1. Maler; 2. Müller
Mohr	Torfmoor
Moiheit	Mühe
Molde	(Troch) muldenförmiges Gefäss aus Holz oder Korbgeflecht
Moldenbinner	Korbmacher
Moldenhoker	treibt Kleinhandel mit Molden und Korbwaren
Moldenhouwer	fertigt Mulden, Schaufeln, Löffel aus Holz
Mole	Mühle
Möle	Mühle
mölen	zermahlen
Molengraben	am Südrand der Bürgerweide
Molensten	Mühlstein
Molensyse	neben der gemeinen Accise bei Wasser- und bei Windmüllern erhobene Mahlsteuer auf Mehl und Mehlmalz (1469)
Molentziseboen	Standort des Accisemeisters am Brücktor
Moler	1. Maler; 2. Mollener (Moller, Möller) Müller
Moleton	Sorte französischen Tuches
Molkenstrasse	(Mulckenstrate) gebogene Strasse vom Ansgariikirchhof zum Brill, südlich der Hutfilterstrasse
Mollener	(Moller) Müller
Molswerden	siehe Maiswarden
Molt	(Moldt) siehe Malz
Molter	(-terer) bereitet Malz
moltern	Unterschlagen von fremden Mahlgut durch Wassermüller
Moltkahrman	(Mult-) Fuhrmann beim Stadtmilitär
Moltmüller	betreibt Kornmühle
Moltsacker	leer
Molucken	Strohhülsen zum Schutz von Glasflächen
Monatsgeld	Rate einer Schosscollekte
Mond	Monat
Mondierung	militärische Uniform
Monkehude	Hude mit seinem Kloster (18. Jahrhdt.)
Monkenschiefen	vor dem Johanniskloster
Monnick	Mönch (Münch)
mons gaudii	alter Name für den Ort Freudenberg
Monsor	Monsieur
Montier	Mörser der Artillerie
Moor Mattros	Torfschiffer (1770)
Moorbock	Torfschiff der Moorfahrer
Moorfoerer	(-fahrer) Torfschiffer
Moorgelt	(Mohr-) jährliches Entgelt für Torfstich zum Eigenbedarf
Moorschnucke	hornloses weisses Schaf
Mordteufel	Rum aus Neu-England
more Palatino	nach Pfälzer Art
more solito	wie üblich, abgekürzt m. s.
morganatische Ehe	(Ehe zur linken Hand) seinem Stand ungleiche Ehe eines hohen Adelsherrn; bei dessen Trauung steht die Frau links von ihm
Morgen	örtlich unterschiedliches Flächenmass; 1 Bremer Morgen (oder 6 Hunt) = 120 Quadratruten = 2572 qm; Calenberg = 2621 qm; Preussen = 2553 qm, (siehe Quadrat....)
Morgen	Goldmünze
Morgengave	übliches Geschenk des Bräutigams an die Braut zur Hochzeit
Morgensprachsherr	zur Aufsicht über ein Handwerksamt bestellter Ratsherr, vermittelt oder entscheidet dessen Streitigkeiten (1366)
Morgensprake	1. Tagung eines Handwerksamtes, meist in U. L. Frauen; 2. Vorgespräch der älteren Ratsherren zur Vorbereitung eines Ratsbeschlusses
Morgenstern	Befestigungsanlage zur Verteidigung des Weserufers bei der Grossen Holzpforte (1518 erbaut), später umgebaut zu einem hohen massiven Rundbau "Blockhaus" (1737)
moros	mürrisch
Morsater	Bewohner von Grambkermoor
Morteer	(Möser) Mörser
Moscowien	Russland
Möser	(Morter) Mörser
Moses	Schiffsjunge als jüngster Anfänger
Mostmeter	(1761)
Mot	siehe Mode
möten	Zusammentreffen, begegnen, entgegentreten
Moventien	(Redegut, Fahrnis) bewegliche Sachen
Msr.	Monsieur
Mückenburg	siehe Müggenburg
Mudder Griepsch	Bademutter, Hebamme
Mugge	Mücke
Muggenborger Brüderschaft	(1756)
Müggenburg	(Mückenburg) aus dem Stephanitor an der Weser
Mühlenbach	Varreler Bäke
Mühlenberg	1. am Schossgraben, jetzt Altmannshöhe; 2. vom Doventorssteinweg zum Deich, 3 Häuser (1812)
Mühlendamm	am Buntentorswall (1850)
Mühlendeich	bei der Michaeliskirche in der Vorstadt (1745)
Mühlenfeldtshof	an der Westerstrasse (1850)
Mühlenstrasse	alter Nameder Wulwesstrasse, 18 Häuser (1812)
Mühlkahrman	leer
Mührman	Maurer
Muiker	(Muker, Myker) siehe Müker
Müker	(Micker, Mieker) Handlanger der Artillerie beim Munitionstransport und Abfeuern, versorgt auch Feuerspritzen der Bürgerwacht
Mükerbote	alarmiert die Mieker
Mükercompagnie	hat 2 Züge von je 20 Mann (1732), Standort: Zeughaus
Mükermester	siehe Zeugmeister
Mükervogt	Aufseher im Zeughaus, Anführer der Mieker
Mulckenstrate	siehe Molkenstrasse
Mulder	(Muller) Müller
Müller	(Möller, Müllner, Muller) betreibt eine Mühle, meist als Pächter
Müller-Bruderschaft	gemeinsam mit Fuhrleuten
Mülzer	siehe Mälzer
Mumbar	ein kirchlicher Amtsträger
Mumme	Braunschweiger Bier (1632)
Münch	(Monnik) Mönch
mündige Jahre	Volljährigkeit des Mannes beginnt 18 Jahre nach der Geburt
mundisch	aus Minden oder Münden
Mundum	Reinschrift eines amtlichen Schriftstücks
Munizipalität	Stadtgemeinde (1812)
Munster	1. Münster i. W.; 2. Muster, Modell
Münstersche Küchenpost	von Bremen, u. a. zur Versorgung des Fürstbischofs mit frischem Seefisch und Klippfisch (1732)
Münsterschriefer	Musterungsschreiber beim Stadtmilitär
Munte	Münzstätte
Muntergesel	Gehilfe des Münzmeisters
Münze	1. (Muntz) ausgeprägtes Geldstück; 2. Münzwerkstatt
Münzhof	in der ehemaligen Comturei, Kellerwerkstatt und Wohnung des Münzmeisters der Stadt (1613)
Münzmeister	(Munzmester, Munter, Münzer) prägt städtische Münzen und bestätigt die Echtheit fremder Münzen durch Wappeneinprägung
Münzwardein	prüft Münzen und eicht Goldwaagen
Mure	Mauer
müren	mauern
Murgelt	Abgabe der Hauseigner zur Stadtbefestigung
Mürker	(Muerman) Maurer (Muirman)
Murknecht	Maurergeselle
Murkser	siehe Bönhase
Murky	heiteres Musikstück
Mürmester	(Murr-, Muir-, Muhr-)
Mürsten	Mauerstein (Mursten)
Müscheloncalek	Muschelkalk
Muschette	siehe Muskete
Muschkefiter	Russe
muschovisch	russisch
Muscovade	Sandzucker (Moscavade) Rohrzucker
Muscovienforer	Kaufmann im Handel mit Russland
Musekant	(Musicus)
Müsemester	(Müker-) siehe Zeugmeister
Muserie	Zeughaus
Musi	Monsieur
Muskele	Seemuschel
Muskete	(Mousquete) schwere Handfeuerwaffe, wird beim Schiessen auf eine Stützgabel gelegt
Musquetier	gemeiner Stadtsoldat
Mussei	(Muskel) Muschel
Mustard	Senf
Musterrolle	Verzeichnis der für den Wehrdienst gemusterten Männer
Müthe	Mietzins
Muttschiff	Segelschiff für Binnenfrachtverkehr, Torftransport u.a., geänderte Form einer kleinen Tjalk mit stark gerundetem Vor- und Achtersteven, Seitenschwertern und einem umlegbaren Mast
Mutuum	Leihgabe
Mützenmaker	(-scheerer, -walker, -weber)
Muurklacks	Maurer
mychel	beträchtlich, sehr
myn	siehe min